Presentación Spigha Witbier en La Boutique.

Este mes de mayo en La Boutique estamos que no paramos. Si esta semana tenemos un evento con cervezas especiales de BrewDog, la que viene presentamos Witbier, la última novedad de la alcoiana Spigha.

Así que si queréis conocer esta cerveza de la mano de sus artífices, no os podéis perder este  evento el jueves 21 de mayo a las 20.00h. Ya sabéis, Spigha es garantía de calidad.

Para más información podéis escribirnos al correo de la tienda info@estucerveza.com.

Salut!

Sexta frikicata en La Boutique de la Cerveza.

Dos jueves atrás celebramos la sexta edición de nuestras “frikicatas” en La Boutique de la cerveza, una de las más especiales por la dificultad y el precio de algunas de las cervezas que pudimos probar.

Esta vez fueron 7 las cervezas presentes, 3 de ellas canadienses, 3 estadounidenses y una colaboración danesa/estadounidense. A continuación tenéis las cervezas y sus nombres.

- Hopfenstark - Saison Station 16

- Three Floyds - Space Station Middle Finger

- Three Floyds - Chevalier Bertrand du Guesclin

- Le Trois Mousquetaires - Baltique Porter Grand Cuvée

- Fifty Fifty - Eclipse Four Roses (cera roja)

- Flying Monkeys - The Matador 2.0 El Toro Bravo

- Three Floyds & Mikkeller – Hvedegoop

Como novedad, en esta edición votamos las tres mejores de la velada y el podio quedó así:

1º Le Tois Mousquetaires Baltique Porter

2º Three Floyds Chevalier Bertrand du Guesclin

3º Fifty Fifty Eclipse Four Roses

Además, y como ya es tradición en las “frikicatas”, el amigo y homebrewer Quique nos sorprendió con una de sus elaboraciones, llamada Tarara como homenaje a la Pascua valenciana, como también se puede ver en la etiqueta de la foto anterior, y como particularidad estaba elaborada con espárragos.

Muchas gracias a los amigos con los que compartimos esta estupenda velada y en cuanto a los que no vinisteis pero estéis interesados en asistir a alguna, recordad que organizamos todos los meses a finales de mes. Podéis preguntarnos más en la tienda, a través del correo info@estucerveza.com o del teléfono 963810807.

Salut!

Cata BrewDog especiales La Boutique.

Antes de comentaros brevemente cómo nos fue en la última "Frikicata" que celebramos el pasado jueves 30 de abril, queremos anunciaros una nueva cata que os hemos preparado.

En ella degustaremos 5 cervezas muy especiales y limitadas de la escocesa BrewDog. Son las siguientes:

- Everyday Anarchy. Imperial Saison envejecida en barrica de vino blanco durante un año.

- Mixtape 8. "Blend" entre una Triple belga envejecida 2 años en barrica de whisky y una Triple IPA envejecida también en esas mismas barricas.

- Dog B. Imperial stout con café y cacao que conmemoró el sexto aniversario de BrewDog en 2013.

- Dog C. Misma Imperial Stout que la Dog B hecha para conmemorar el séptimo aniversario de la fábrica en 2014.

- Paradox Heaven Hill. Su conocida Imperial stout genérica envejecida en barricas de whisky Heaven Hill.

La cata será el próximo jueves 14 de mayo a las 20.00h y el precio es de 18€, que incluye la degustación de las citadas cervezas y un pequeño picoteo de acompañamiento.

Recordad que los eventos se llenan rápidamente y en este caso es posible que más aún ya que solamente hay 8 plazas disponibles por lo que si estáis realmente interesados en asistir os recomendamos que no os lo penséis mucho. Para reservar vuestra plaza podéis hacerlo formalizando el pago previamente en la tienda  en la calle Luis Santángel, 19, en Valencia. Pero si tenéis cualquier tipo de duda podéis llamarnos al teléfono 96.381.08.07 o escribirnos al correo info@estucerveza.com.

Esperamos que os animéis a esta cata tan interesante. Muchas gracias a todos por adelantado y por supuesto...

Salut!

Novedades Mayo 2015 (I)

Instalados ya en plena primavera, arrancamos Mayo, con un sinfín de novedades y reposiciones cerveceras que os iremos desgranando poco a poco.

Para empezar, esta interesante serie de cervezas de 'Bateman's Brewery', correspondientes a la colección 'Sovereign' y con tan sugerenstes sabores como 'Hazelnut Brownie', 'Orange Barley', 'Mocha' o 'Mocha Amaretto'.

Vuelve también un año más, la colección limitada, la serie 'Tap X' de Schneider, en esta ocasión con su 'Mathilda Soleil', una 'Weizen Bock' muy especial en sus formatos de 75 y 37,5 cl. Además hemos incorporado la 'Straffe Hendrik Wild 2015', una versión de su 'triple' fermentada con 'brettanomyces' y la 'Trobadour Magma' en botella de 75 cl.

Ya por último nos encanta tener de nuevo entre nosotros las cervezas de 'Brasserie Cantillon', Los amantes de las 'lámbicas' podéis estar de enhorabuena ya que vuelven 'Kriek 100% Bio' y 'Cuvée Saint-Gillois' en formato de 75 cl y 'Gueze 100%' y 'Rosé de Gambrinus' en 37,5 cl.

Advertimos que en breve van a llegar más novedades cerveceras.

Saludos del equipo de 'La Boutique de la Cerveza / www.estucerveza.com '

Naparbier & Evil Twin Raven en La Boutique de la Cerveza.

Hoy en el blog queremos compartir con vosotros unas cuantas fotos del evento que celebramos la semana pasada en La Boutique de la Cerveza de Valencia con las cervezas Light Raven y Dark Raven, una colaboración entre la microcervecera navarra Naparbier y la danesa Evil Twin.

Ambas elaboraciones nacieron como colaboración para el reconocido Barcelona Beer Festival que el pasado mes de marzo celebró su cuarta edición.

Además de probarlas por separado quisimos hacer el experimento de juntar ambas cervezas emulando un Black & Tan, o mejor dicho un Half & Half, obteniendo así una especie de “India Stout”.

 Aunque servida en muchos casos no terminó de quedar muy clara la separación en colores (pese a que hubo hasta doce asistentes que lo intentaron… ;) ) lo cierto es que lo pasamos estupendamente y disfrutamos mucho de ambas cervezas y de la mezcla.

Y hasta aquí el breve resumen. Recordad que si estáis interesados en asistir a las catas y degustaciones que montamos continuamente, podéis informaros en la misma tienda situada en la Calle Luis Santángel de Valencia, o también por correo a info@estucerveza.com o también por teléfono al 96.381.08.07.

¡Salud!

Congreso de la ACCE (Asociación de Cerveceros Caseros Españoles) en Valencia

Este sábado ha sido un placer ejercer de jurados en el concurso anual que organiza la Asociación de Cerveceros Caseros Españoles (ACCE) con motivo de su Congreso Nacional. Este año el evento se ha celebrado en Valencia, en el Hotel Albufera de Alfafar, y el estilo a concurso ha sido el de American IPA.

Ni más ni menos que 66 cervezas llegadas de diferentes puntos de España competían en el certamen y hubo que probarlas todas e ir descartando en sucesivas rondas. Un trabajo que nos llevó más de 6 horas y en el cual tuvimos la suerte de poder acompañar en el tribunal a reconocidos cerveceros como Boris de Mesones, expertos en catas como Albert Barrachina, divulgadores como Pascual Garcia Sales o comercializadores como Alessandro.

Fue una intensa jornada que acabó con la cena de gala y la entrega de galardones a los seis finalistas. Como colaboradores también en el evento, desde 'La Boutique de la Cerveza / estucerveza.com' queremos felicitar a los ganadores y también a todos los cerveceros caseros, que aportan su pequeño grano de arena y muchos esfuerzos a este sector. Muchos de ellos son el embrión de nuevas marcas que están a punto de surgir o surgirán. Felicidades a todos y también a los organizadores, los Cerveceros Caseros Valencianos, que han querido contar con nosotros para el trabajo de jurados.

Nueva cata: Naparbier & Evil Twin - Dark & Light Raven.

Sin un solo respiro y después de celebrar ayer miércoles 25 la última "frikicata" en La Boutique de la Cerveza, hoy os queremos presentar una nueva cata que realizaremos justo dentro de dos semanas, el jueves 9 de abril.

Como podéis ver en el cartel, las protagonistas en esta ocasión serán la cervecera navarra Naparbier por un lado y la danesa Evil Twin, quienes en colaboración elaboraron especialmente para el Barcelona Beer Festival la cerveza Raven, o mejor dicho dos versiones: una clara y otra oscura, la Light Raven y la Dark Raven, una Session IPA y una Session Stout respectivamente.

Aunque en principio las cervezas estaban pensadas para el festival, hemos conseguido una pequeña cantidad y hemos pensado que nada mejor que compartirlas con todos vosotros en un evento en el que a parte de probarlas haremos el mismo "experimento" que se hizo en el festival consistente en mezclarlas emulando el famoso "black & tan". De este modo, tras probar por un lado cada cerveza, probaremos la mezcla de ambas obteniendo algo así como una India Stout.

Sin más, esperamos que os animéis... Sino, estad bien atentos a nuestro Facebook, donde vamos publicando novedades en cervezas y eventos.

Salut!