26/12/09
23/12/09
FELIZ NAVIDAD

Feliz Navidad a todos.
Brindemos con una cervecita de la tierra.
CHRISTMAS ALE - Cerveza tostada/"Brown" de invierno especiada. Especialidad de temporada.
Nota de cata: En el sabor de este producto se combinan los amargos de maltas tostadas con notas dulces del anís estrellado, dando lugar a una cerveza cálida y reconfortante para animar las reuniones con los amigos. Para tomar sola o después de las comidas con dulces de postres y/o cafés.
Nota de cata: En el sabor de este producto se combinan los amargos de maltas tostadas con notas dulces del anís estrellado, dando lugar a una cerveza cálida y reconfortante para animar las reuniones con los amigos. Para tomar sola o después de las comidas con dulces de postres y/o cafés.
18/12/09
ROSITA
Ya tenemos la Rosita.

Rosita Original es una cerveza artesanal elaborada en Tarragona, es rubia de color miel, de carbónico fino y elegante, con cierta densidad en copa, espuma blanca con tonos marfil, cremosa y constante, con buena persistencia. A causa de la presencia de levaduras de la segunda fermentación, es turbia.
Olfactivamente se muestra afrutada, con mucha persistencia del grano infusionado, notas a plátano y manzana roja, recuerdos de melazas y tostados muy sutiles, muy compleja.
En boca es dulce y golosa al principio, para pasar a notar todo su volumen aromático y gustativo con un paso denso y graso. Las notas a grano tostado, recuerdos a miel y fruta madura toman ahora su máximo esplendor. Su buena acidez hace que el paso por boca no resulte pesado y podamos gozar de toda su complejidad.

Rosita Negra.
La avellana de Alcover hace que combine excelentemente con postres de chocolate.
La avellana de Alcover hace que combine excelentemente con postres de chocolate.
7/12/09
NUESTRA FILOSOFIA
6/12/09

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